La Anmat prohibió la comercialización de varios lotes de una marca de yogures SanCor y pidió que se retiren del mercado. El inconveniente sería por "variaciones en sus características organolépticas” y la empresa aseguró que se produjo por una falla en una válvula de seguridad del sistema de lavado de un tanque fermentador.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la comercialización de varios lotes de yogures de la marca SanCor Yogs debido a "variaciones en sus características organolépticas", aquellas que pueden ser percibidas por los órganos de los sentidos (vista, olfato, gusto y tacto).

Según se informó, se trata de determinados lotes de yogures descremados y parcialmente descremados de la marca SanCor Yogs con fechas de vencimiento progresivas a partir del 23 de abril de 2018, según la disposición 4091/2018 publicada hoy en el Boletín Oficial.

La Oficina de Alimentos de la provincia de Buenos Aires informó al Instituto Nacional de Alimentos (INAL) que la empresa Alimentos Refrigerados S.A., Registro Nacional de Establecimientos (RNE) N° 02-030.201, "realizó un retiro preventivo, debido a que detectó variaciones en las características organolépticas" de varios productos.

Según informó la empresa, "la anomalía se produjo por una falla en una válvula de seguridad del sistema de lavado de un tanque fermentador" de la planta elaboradora Arenaza, en Lincoln, provincia de Buenos Aires. Una vez detectada la falla, "se realizó la medida correctiva, solucionando el problema".

La compañía "ha iniciado el retiro voluntario de los productos citados": informó que el 18 de abril, "el 100% de sus clientes confirmó la notificación del retiro y que el avance de recuperación y decomisado era entonces del 16,3%”.

Los productos son:

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor frutilla, con zinc, fortificado con vitaminas A y D- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060273), lotes 1903, 2003, 2103, 2203 y 2303

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor vainilla, con zinc, fortificado con vitaminas A y D- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060308), lotes 1903, 2003, 2103, 2203 y 2303

"Yogur dietético endulzado descremado, sabor frutilla, de valor calórico reducido, con zinc, fortificado con vitaminas A, D, E y ácido fólico- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060262), lotes 2003, 2203 y 2303

"Yogur dietético endulzado descremado, sabor vainilla, de valor calórico reducido, con zinc, fortificado con vitaminas A, D, E y ácido fólico- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060298), lotes 2003, 2203 y 2303

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor durazno, con zinc, fortificado con vitaminas A y D- libre de gluten"marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060283), lotes 1903, 2003, 2103, 2203, 2303 y 2403

"Yogur dietético endulzado descremado, sabor frutos del bosque, valor calórico reducido, con zinc, fortificado con vitaminas A, D, E y ácido fólico - libre de gluten" marca SanCorYogs (RNPA N° 04-060299), lotes 2003 y 2203

"Yogur dietético endulzado descremado, sabor frutilla y kiwi, de valor calórico reducido, con zinc, fortificado con vitaminas A, D, E y ácido fólico- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060297), lotes 2003 y 2203

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor mango y durazno, con zinc, fortificado con vitaminas A y D - libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-062145, lotes 1903, 2103 y 2303

"Yogur dietético endulzado descremado, sabor melón, sandía y mango, de valor calórico reducido, con zinc, fortificado con vitaminas A, D, E y ácido fólico- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA Expte N° 733052161215), lotes 2003 y 2303

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor frutos del bosque, con zinc, fortificado con vitaminas A y D- libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060281), lotes 1903, 2003, 2203 y 2403

"Yogur endulzado parcialmente descremado, sabor banana, con zinc, fortificado con vitaminas A y D - libre de gluten" marca SanCor Yogs (RNPA N° 04-060263), lotes 1903 y 2303

Los lotes afectados complementan su codificación con la letra A, que está junto a la hora de elaboración.